Nutraceutica e modulazione del microbiota intestinale in oncologia

Il Master ha l’obiettivo di formare professionisti competenti e capaci di disegnare i percorsi integrati di diagnosi e cura in ambito oncologico. Le competenze che i corsisti matureranno saranno frutto di uno scrupoloso percorso formativo basato sulle conoscenze dei possibili effetti dati dalla somministrazione di specifici nutrienti, probiotici, principi attivi di origine naturale e regimi dietetici salutari. Il master è rivolto a professionisti coinvolti nei percorsi gestionali e terapeutici negli ambiti dell’oncologia, nutrizione umana e sviluppo farmaceutico. L’attività didattica frontale, erogata da docenti dell’Università di Catania e da professionisti del settore industriale, area ricerca e sviluppo, nonché gli stage formativi presso aziende impegnate nel campo, consentiranno agli iscritti di sviluppare capacità teorico-pratiche e tecnico-applicative. I moduli didattici compresi nel master contribuiranno al raggiungimento degli obiettivi sopra descritti, attraverso gli approfondimenti su: meccanismi molecolari di sviluppo dei tumori, diagnostica molecolare, fattori di rischio e protezione dei tumori, studio del microbiota e del microbioma, nutrizione e farmacologia applicata alla nutraceutica.