Scienze farmaceutiche applicate
Il corso di studio in breve
Il corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate forma figure professionali dotate delle competenze scientifiche e metodologiche necessarie per operare nei settori della trasformazione, controllo, formulazione, confezionamento e commercializzazione di piante e loro derivati, come prodotti con valenza salutistico-alimentare e cosmetica.
Tale professionista potrà anche operare nel campo agronomico della produzione delle piante officinali e avrà le conoscenze di base per gestire un’azienda di produzione oppure svolgere attività professionale e/o tecnica nell’ambito del controllo chimico e tossicologico dell’ambiente e degli alimenti, a tutela della salute e della sicurezza pubbliche.
Obiettivi formativi
Il corso di laurea triennale in Scienze farmaceutiche applicate è strutturato in un 1° anno comune, seguito da due curriculum: "Scienze erboristiche e dei prodotti nutraceutici" e "Tossicologia dell’ambiente e degli alimenti".
- In particolare, il curriculum in "Scienze erboristiche e dei prodotti nutraceutici" forma figure professionali che possano operare nel settore erboristico e nutraceutico, e svolgere attività professionali quali riconoscimento delle piante officinali e controllo delle tecniche di coltivazione e produzione delle stesse; formulazione, produzione e controllo dei prodotti erboristici/nutraceutici e fitocosmetici; organizzazione di specifiche attività di laboratorio dove vengono applicate metodiche estrattive, analitiche, tecnologiche e microbiologiche; attività di tutela della flora medicinale regionale; attività di informazione sanitaria sui prodotti per la salute a base vegetale; controlli di qualità e tecnico-scientifica sui prodotti erboristici e nutraceutici.
- Il curriculum in "Tossicologia dell'ambiente e degli alimenti" forma figure professionali che possano esercitare attività di controllo analitico, biochimico, microbiologico e tossicologico dell'ambiente e degli alimenti; valutazione del rischio per l'uomo associato alla presenza di sostanze tossiche nell'ambiente e negli alimenti; collaborazione alla definizione di piani e procedure per la gestione della sicurezza e salute, della qualità e delle problematiche ambientali e alimentari, secondo le normative specifiche.
Sbocchi professionali
I laureati in Scienze farmaceutiche applicate possono accedere agli esami di Stato per l'iscrizione nella sezione B dell'Albo professionale dei Chimici; i laureati del curriculum "Scienze erboristiche e dei prodotti nutraceutici" possono accedere agli esami abilitanti alla professione di Agrotecnico e Agrotecnico laureato.
Classificazione Istat delle professioni
- Tecnici chimici - (3.1.1.2.0)
- Tecnici della produzione alimentare - (3.1.5.4.2)
- Tecnici della medicina popolare - (3.2.1.7.0)
- Tecnici di laboratorio biochimico - (3.2.2.3.1)
